ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА 🥞
20 — 26 ФЕВРАЛЯ
⠀
Ресторан «Гоголь» радушно ждёт гостей и открывает свои двери! Но позвольте, что это за чудесный запах, наполнил воздух ароматом тёплым, чуть сладковатым, манящим своей фактурностью, и одновременно трепетно знакомым?
Пьянящий запах блинов невозможно спутать ни с одним другим блюдом.
Приглашаем Вас отметить Масленицу в декорациях имперского Петербурга позапрошлого века.
Кулинарный опыт, который однозначно стоит получить!
Забудьте про выбор — попробуйте все блины, собранные в нашем новом Масленичном меню.

——
Выдержки изъ лучшихъ сочиненiй
обитателей сей квартиры на масленичную тему
⠀
🥞 Румяные, пористые блины, подаваемые со сковороды политыми горячим маслом (3 шт.) — 180 —
Блины могут быть поданы как есть,
а равно и в сопровождении:
— унции лососевой икры — 490 —
— сметаны обыкновенной или сладкой — 50 —
⠀
Домашнего варенья:
— вишневого, клубничного или яблочно-брусничного — 180 —
— малинового — 290 —
— алтайского меда с разнотравьем — 90 —
⠀
Лососина свежего домашнего посола
на пряных травах и мякоти померанцевъ, въ сопровождении пшеничных блинчиков и крема маскарпоне — 650 —
⠀
🥞 Блины-амоньеры с томленой гусятиной, подаваемые в сливочном полуглясе с трюфельным маслом и тыквенным кремом — 520 —
🥞 Блины с рагу из тельяьих щечках, сервированные пармским сыром, вялеными томатами и сливочным соусом с картофелью и сельдереем — 590 —
🥞 Блины a-la Crepe Suzette с апельсинами, томлеными в сиропе с цедрой, мороженым и ликером Cointreau — 390 —
⠀